今日、日本の衛星放送でニュースを見ていたら、
明日はこの冬一番の寒気がやってくると天気予報でいっていました。
随分雪の多い冬なようですが、いかがおすごしでしょうか。
姉などは、旦那様が出勤してしまえば、あとは小さい子供と二人っきり。
小さい子抱えて、女手だけで昼間庭の雪かきは想像するだに大変だろうし、
かといって雪を寄せなければ何も出来ない、どこにもいけない。
本当に雪国の皆様お疲れ様です。
今朝、仕事で日本の本社（神奈川にあります）と電話会議をしたときに、
「大雪で通勤が大変だったんですよー」なんていう話を、
担当者さんがおっしゃっていたので、
「こちらは初雪もまだなんですよ」といったら驚かれていました。
オランダは確かに緯度は高く、年間平均して寒い土地ではありますが、
降雪はあまりありません。
気温も、ぐっと冷えることもありますが、
それでも日本の北国と比べるとそうでもないかなと思います。
・・・さて、一度もブログを更新しないまま、正月もすでに末。
むしろ立春が近いというのにいまさらですが、
我が家の年末・年越しの写真をいくつかアップします。
今年のクリスマスの飾りつけ。
さやが生まれてからはツリーではなく、
もみの木の枝を買って、ミニツリーに見立ててテーブルに飾っています。
今年も、クリスマスクッキーをさやと一緒に焼きました。
焼いている最中の香りのなんともいえないこと・・・。
それから、ヒレンの同僚手作りの、ボールの飾り。素敵でしょう？？
落としても絶対割れないし（爆）。
我が家の年越しのごちそう。
煮しめ。
去年もそうだったけど、ほんっと絵心ないなあ、私・・・。
角煮。
辰巳芳子先生のレシピを参考に、昆布と椎茸で肉に「ふた」をして、
ことこと煮ました。お肉もさることながら、とろっとした昆布と、
味のしみた椎茸がおいしくて、煮汁の最後の一滴まで食べきりました。
おつまみいろいろ。
奥から順番に、黒豆（風）、なます風サラダ、
ホタテのバター焼き、鮭の塩麹付け、大根とからすみ、鶏ハム。
自然食品店で黒豆っぽい豆を発見して、大喜びで煮てみたら、
あれ、なんだか食感が違うような・・・。
大豆というより、うずら豆の黒いバージョンっぽい豆でした。
鶏ハムは「今日の料理」の脇屋先生のレシピで。
塩麹は、日本で買ってきた麹で作りましたが、やっぱりおいしいねぇ。
からすみはお父さんからの取って置きのプレゼント。ありがとー！
お吸い物。
スーパーのスリナム野菜コーナーで発見したこの菜っ葉。
花が菜の花っぽいからどうかな？と思ってお吸い物にしたら、
小松菜っぽい味でなかなかおいしかった。名前は忘れました・・・。
ヒレン＆さや作 「鏡餅」
水曜日は、ヒレンが育児休暇で家にいてくれるので、
さやと毎週こうやって粘土でなにやら作品を作っているようです＾＾
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さやは来月にはもう４歳。いよいよ学校にあがります。
この間は先生との面談もあったし、来月には体験入学も。
いったいどうなることやら・・・ですが、ふとした言動から
さやの成長振りが垣間見えて、びっくりしたりすることも。
この間、お風呂上りに、
「寒いから、かぜひかないように早く着替えよう！」って声をかけたら、
「おかあさんがかぜひいてもだいじょうぶよ。
わたしがべっどにくらっかーもっていってあげるからね。
みるくももっていってあげるからね。
それで、おかあさんがもっとびょうきになっても、
おとうさんとさやがおせわするからだいじょうぶよ」という頼もしいお返事。
妙にお世話好きなさやさん、他人の世話はするけれど、
自分のことは「おとーさーん、おかーさーん、やって♪」と人任せだったりも。
学校に行くまでに、着替えなどなど練習しなくっちゃ！
